タラバガニ 【北海道の名物】
朝茹でしたカニを冷蔵便で全国にお届け。網走で水揚げされ、漁師ならではの目利きで良いものだけを厳選したカニをすぐに茹で、冷蔵で届けてくれる。鮮度に自信があるからこその冷蔵便でカニ本来の美味しさを味わえる。毛ガニ、タラバガニ […]
Archive for 3月, 2012
ラムベーコン 【北海道千歳市の名物】
唯一無二のベーコンを北海道から直送。全国の人に北海道ならではのこだわりのラム製品を届けるため、 平成17年にオンラインショップ「千歳ラム工房」をスタート。 ジンギスカンや焼き肉だけでなく、ウインナーやベーコン、 ジャーキ […]
ノースアイランドビール 【北海道札幌市の名物】
ノースアイランドビールは、北海道江別産の小麦「ハルユタカ」を使用したフルーティーなビール「ヴァイツェン」をはじめ、6種類のレギュラービールを醸造している。その他にも、グレープフルーツやりんご果汁を使用した季節限定ビールを […]
松前漬け 【函館市の名物】
数の子を豪快に使った伝統の松前漬け。函館の伝統的な珍味「松前漬け」。数の子を豪快に使い、スルメと真昆布を特製醤油タレで漬け込んだ「数の子松前」は、ごはんのお供にはもちろん、酒の肴にもたまらない逸品。その他、さまざまな素材 […]
エゾ鹿肉 【北海道上川郡の名物】
50年間、肉屋一筋の目利き厳選のシカ肉。エゾシカ肉は、豚肉や牛肉と比べてカロリーは1／3。また脂肪分は1／15程度とヘルシー。その脂の成分は他の肉とは異なり、EPAといった、魚に多く含まれるものを含有している。女性が特に […]